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その「一手間」が大事です

今日は、地元宮城県名産 「温麺う~めん」 朝御飯、
横着して袋からダイレクトに鍋に・・・、


「あっ!!!」 と気づいた時既に遅し、
の存在忘れてましたね。







それでもなんとかなるだろうと、
お湯に手を入れ(100度ですね)
ふにゃっとなってくっついた帯をなんとか引き剥がす。
・・・が中身の温麺は 大きなうどん になってしまい。


温麺は油をまいていないので、最初の一瞬が大事なんですね。
その点 「素麺そーめん」 はくっつきずらい?



経験者はそっと私まで。



2010.01.30 | Comments(0) | Trackback(0) | 悟りの時間

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