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美味しいアイスコーヒーの作り方

「濃い香り高いアイスコーヒーの作り方」
(とある友人ひろしさん宅のレシピより)


アイスコーヒーの作り方

「作り方を教えろ」との リクエストがありましたので
・・・やや私流ですが。

①ボール(又は鍋)に 耐熱ポット ・ 水 ・ 冷却材 を入れる
②レギュラーコーヒー(安くて沢山入っている普通の)を
 五人分なら 「+一杯で六杯」 入れる
③写真のように 抽出したそばから冷していく
④完全に冷えたら冷蔵庫へ
⑤美味しいうちに飲んでしまおう

飲む時氷をいれてもミルクを入れても 薄くない
美味しいコーヒーの出来上がり!

2012.07.17 | Comments(0) | Trackback(0) | おいしい時間

見た目に派手なスープ

世の中は 3連休 だったようですね。
すてきにすごしましたか~?

全く休みと関係なく暮らしていると、

外出した時に渋滞したり・・・
原料屋さんが休みだったり・・・
整体が休みだったり・・・  なんて形で知る所となります。

           ・・・

そして、暑かったこの数日ぐっと食欲が落ちまして
また痩せてしまったりしていました。

そこで、見た目に派手な ピリ辛スープ と
香りを逃さない ちょっと濃い目アイスコーヒー を
沢山作りおきして・・・。


   10種入り野菜スープ
必ず入れるもの: 大蒜、玉葱、セロリ、ベイリーフ、プチトマト、鷹の爪
           ベーコンかソーセージ、パセリ、スープの素、胡椒
その時々で入れるもの: ブロッコリー、キャベツ、人参、パプリカ、
           おくら、ズッキーニ・・・


あれ?? 全然太らないメニューでしたね。 

2012.07.17 | Comments(0) | Trackback(0) | おいしい時間

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