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お助け料理2品

オニオンスープ オニオンスープ(10分) 

たたき梅 たたき梅(1分)


料理も雑なら、盛り付けも雑ですが、
何故かとってもおいしかった。
だからアップしました。

無愛想な一杯飲み屋の亭主が常連客にちゃちゃっと
作った・・・そんな料理です。

上: 紫玉葱のオニオンスープ・・・(料理時間10分)
     紫玉葱1個 ・ にんにく1.5かけ ・ パセリの茎の微塵 ・ ベイリーフ
     人参 ・ マッシュルーム ・ 粗引きソーセージ ・ コンソメ2個
     ヒマラヤ岩塩(普通ので大丈夫です) ・ 粒胡椒

下: たたき梅・・・(料理時間1分) ←器:田中信彦作
     梅 ・ おかか ・ ちりめんとか長葱とか


食欲がない時に、にんにくや梅をとるとちょっと元気になる気がする・・・。








2009.03.07 | Comments(2) | Trackback(0) | おいしい時間

コメント

あ、私の豆鉢だー。
使ってくれてありがとうねー!
わたしゃ、頚椎ヘルニアで、いたたたたな毎日だよ・・泣

2009-03-09 月 00:04:16 | URL | ナキナキ #ZJgPZWiY [ 編集]

なきなきどの

盛り付けが美しくなくてごめんね。島らっきょうなんかもあいそう。
へるにあなの?大変だねいたたた・・・。

2009-03-09 月 02:14:48 | URL | #- [ 編集]

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